2 Aneth | Vert d'Iris

Aneth

de: Vert d'Iris (Propre production)


€ 1,90 / 30 g (€ 63,33 / kg)


Aneth frais très jeune, au goût anisé, doux et subtil. Plante riche en propriétés médicinales (stimulantes et digestives, notamment). Se marie particulièrement bien avec le poisson, la viande b...lanche, et de nombreuses préparations végétariennes.
Se conserve plus d'une semaine si l'on met les tiges dans l'eau.
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Catégorie:
DLC:
5 jours
Caractéristiques
- Biologique (EU) Biologique (EU)




Tous les prix indiqués sont TVA comprise .


Le producteur

Vert d'Iris



Vert d'Iris est une coopérative potagère qui vise à créer des emplois socialement et écologiquement responsables dans le système alimentaire Bruxellois. Elle cherche aussi à favoriser l'échange d'expériences avec les personnes non-initiées à ce secteur.

Son cœur de métier est la production de fruits, légumes herbes aromatiques et fleurs comestibles dans une approche éco-intensive et agro-forestière. La coopérative offre aussi une gamme originale de bacs de culture en plastique recyclé, et un programme d'apprentissage en entrepreneuriat social pour l'alimentation durable.

Créée en 2013, Vert d'Iris occupe aujourd'hui 4 travailleurs.ses permanents.es et une vingtaine d'apprentis.es et de volontaires réguliers.es, sur 1,5 hectare de terre à Anderlecht (Neerpede).

Vert d'Iris rassemble environ 300 coopérateurs et coopératrices, et est en recherche active de nouveaux soutiens.



Coordonnées
Frédéric Morand
veg@vertdiris.net
www.vertdiris.net

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